ממציאים את שרשרת המזון
מה הבעיה?
40% מהמזון שנרכש ע"י הצרכנים בעולם המפותח נזרק ללא שימוש, כשליש מכמות זו נזרקת לפח באריזות מקוריות וסגורות. משכך נוצרות בעיות של יוקר מזון, עלויות טיפול בפסולת, מפגעים סביבתיים, ומפגעים אקולוגיים.
-
עלויות הטיפול השנתיות בפסולת אורגנית בארה"ב: $ M1650.
-
עלויות הטיפול בפסולת אורגנית בישראל כ- M1000 ₪.
לעומת זאת, 20% מהמשפחות בישראל חיות תחת אי ביטחון תזונתי וכ-12% מהמשפחות בארה"ב.
מכאן מתקיים הצורך לבצע אופטימיזציה של צריכת המזון בעולם המערבי ע"מ להשיג מטרות של הוזלת עלויות המזון, הקטנת הפסולת המיוצרת בתהליך ושיפור באיכות הסביבה.
1
מה זה FOODONET?
פודונט היא אפליקציה חברתית לשיתוף מזון בקהילה ובכלל. המטרה היא לשנות את אופן צריכת המזון ע"י על ידי יצירת הרגלים של שיתוף מזון, להעלות את המודעות לאופן צריכת המזון ולתת לכך מענה טכנולוגי ספציפי.
בהמשך ישנה אפשרות לתת מענה דומה בתחומים שונים כמעט בכל תחום: צריכת תרופות, עסקים בקהילה, מכירות חיסול וכיו"ב.
2
למי מיועדת האפליקציה?
אוכלוסיית היעד היא אנשים בגילאי 16-80, בעלי סמארטפונים.
-
קהילות קיימות: קיבוצים, מושבים, שכונות עירוניות.
-
בתי עסק עירוניים כגון מסעדות, סופרמרקטים, חב' קייטרינג וכיו"ב שמייצרים עודפי מזון משמעותיים וממוקמים בתוך הקהילה.
-
הציבור הרחב: בעיקר אלו בעלי מודעות גבוהה לנושא המזון.